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江西傳藝是一間位於仁武遠近馳名的外省麵店,許多人慕名前來品嘗,一到用餐時間人潮洶湧,想吃上這碗美味還得先排隊!

排到店門外是家常便飯!

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下雨天人還是多成這樣,都要排出店門口了!

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他們特色麵是手工自製,雖然價格比一般麵店貴,美食當前還是可以接受的啦

有賣麵禮盒,可以買回去自己煮,我沒有買過,不知道回去煮的味道和口感跟店家煮的是否相同呢?歡迎有買過的朋友留言跟我分享喔!

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在排隊時就可以先填單,排到前面時順便夾滷味,再把夾好的滷味跟菜單一起交給店員結帳喔~

滷味區不是全開放式的,有做透明隔板,要夾再打開,服務人員處理滷味都有戴手套,衛生做得不錯

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還有特別註明海帶是他們自己用清水泡的,非用化學藥劑 是一家注重食安的麵店!

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我們點了基本的湯麵及乾麵,還有燙青菜(地瓜葉)及滷味

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這盤滷味60大洋,3片豆干1海帶及1米血(因同桌家人不愛吃海帶及米血,所以只各夾1個自己吃過過癮)

分量還蠻多的,3個人吃剛剛好!

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燙青菜(地瓜葉)非常嫩~好吃

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再來就是今天的重點,"麵"啦~麵條Q嫩彈牙,口感真的跟一般機器做得麵不同,一吃就知道!

都是點小碗的,我覺得比其他麵店的小碗份量再多一些,點小碗的就吃超飽的

唯一美中不足的是,他的乾麵偏"濕",從照片可以看出來。若是喜歡"乾"麵的朋友也許在點餐時可以請店員弄乾一點

 

 

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湯麵

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這家店給我的感覺就是乾淨、明亮、衛生及注重食安,有些餐點原料是自製,不添加一些有的沒的化學製品,期以給顧客更好的用餐體驗,

蠻適合帶家中長輩及小朋友來用餐,但是用餐時間都要排隊喔,建議可以早點或晚點用餐,避開用餐時間的排隊尖峰人潮,

但排隊其實也不會排很久啦,大概10分鐘!

江西傳藝有另外2家分店,1家在鳳山,另1家在楠梓家樂福附近,

歡迎有吃過的朋友留言分享心得喔!

 

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    3歐小姐❤ 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()